Champiñones en crema de avena

Champiñones en crema de avena

Champiñones a la crema de avena es una receta sencilla y sabrosa que acompañará a la perfección todo tipo de platos. ¡Disfrutadla!

Ingredientes

300 g de champiñones

2 cucharadas de aceite

50 ml de vino blanco

1 cebolla, ajo

100 ml de nata de avena

100-200 g de queso

Sal, pimienta…

Preparación:

1.Picamos la cebolla y pochamos con la cebolla y ajo

2.Añadimos los champiñones troceados, dejamos cocinando unos 5 minutos y añadimos el vino blanco

3.Añadimos la nata de avena y tras cocinar otros 5 minutos añadimos el queso (queda genial con quesos en crema , nosotros usamos un queso vegano, si utilizáis queso fuerte poner menor cantidad)

4.Por último rectificamos con sal y pimienta

 

¡Simplemente deliciosa!

 

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