Gelatina de cacao y avellanas

Gelatina cacao y avellanas

Gelatina de cacao y avellanas es un postre sencillo, delicioso y muy saciante

Ingredientes:

1 l de leche de quinoa ( puede usarse otra leche vegetal o desnatada)
3-4  cucharadas de hojas de estevia( podemos usar estevia en líquido o en polvo y ya no tendríamos que colar)
50 g de cacao
60-80 g de crema de avellanas o avellana molida
1 sobre de agar-agar

Preparación:

1.-Hervimos la leche con las hojas de quinoa  y colamos
2.-Ponemos de nuevo al fuego añadiendo el resto de ingredientes
3.-Una vez rompe a hervir bajamos fuego pero deajmos cocer 2-3 minutos
4.-Echamos sobre vasos o moldes tipo flanera y dejamos enfriar
5.-Mantener en nevera hasta su consumo

 

Atrévete a realizar este delicioso postre y añádele un poco de sirope de chocolate , ideal para estas fiestas

 

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